在超市承包肉摊，合同签订的一个月结账，押金也不退了

针对超市坚持不退押金的情况，在提起诉讼时，你需要准备的关键证据主要包括：与超市签订的承包合同，特别是合同中关于结账周期和押金退还的条款；超市拖欠账款的相关证明，如账单、对账单或超市认可的欠款确认书；以及你已经完全履行合同的证据，如供货单、收据等。根据《民法典》第三百九十三条第一项的规定，若你已完全履行合同义务，超市应当退还押金。这些证据将有助于你在法庭上维护自身权益。
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从法律角度看，超市拖欠账款并拒绝退还押金的行为可能构成违约，需要承担违约责任。根据合同约定及相关法律规定，超市可能需要支付逾期利息、赔偿因违约造成的损失，并退还押金。此外，若因此引发诉讼，超市还可能承担诉讼费用及可能的律师费用。因此，超市应尽快履行合同义务，避免不必要的法律纠纷。
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除了提起诉讼，你还可以尝试以下途径争取退回押金：首先，与超市管理层进行多次沟通，明确表达你的诉求和法律依据；其次，寻求消费者协会或相关行业协会的帮助，他们可能会提供调解服务；最后，如果合同中包含了仲裁条款，你也可以考虑申请仲裁。在不同情况下，选择合适的途径可以更高效地解决问题。